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IKEAで買える食品

「IKEA イケア」は、スウェーデンが本部の、世界中に展開する大型家具店。日本にも今年オープンしたそうですが、イギリスでも以前から大人気です。ただしイギリス人は、「アイキア」と呼びます。何を隠そう、ウチの家具は、ほとんどIKEAのものばかり。こういう北欧シンプル・モダンが特に好み、と言う訳ではないのだけど、他のイギリスの家具屋と比べてしまうと、デザイン性、機能性、コスト・パフォーマンスの点でも、正に一人勝ちといったかんじだからです。
広大で迷路のような造りと、子供連れでも気軽に行けることから、今やIKEAはほとんどテーマパークのような存在。週末の天気の悪い日には(イギリスでは好天気のほうがショッピング・エリアが空いています)、道路に「IKEA混み」なる渋滞が延々とできる程です。家具は勿論、食器類や小物、文具、食品も大人気。併設のカフェテリアは、イギリスでは破格の安さと美味しさで、これだけが目的で行く人も多いようです。私達も、食品売り場だけを目当てで行くことがあります。
IKEAで買える食品_f0141785_444783.jpg

うちで良く買うのが、上の写真の三つの食品です。右の瓶はニシンの酢漬けです。と言っても発酵臭や鋭い酸味は全くなく、ほんのり甘酸っぱくてマイルド。茹でたじゃがいもと一緒に食べると、ヤミツキの前菜になります。ディル入り、マスタード入り、オレンジピール入り(絶品!)等もあります。
中央のチューブは、魚の卵のクリーム、ディル入り。何の魚かは明記してありませんが、どう味わってもタラコ。日本人には非常に馴染み易い味です。北欧ではタラはあんまり食べないそうだけど、限りなくタラコに近い味がします。トーストに、バターを塗ってからこのクリームを塗り、更に茹で卵のスライスを乗せるのがオススメ。塩気が強いので、ポテトサラダやパスタにもいけます。あと、おにぎりの具として、チーズの角切りと一緒に入れるのが、私のちょーお気に入り。暖かいごはんの中で、柔らかくなったチーズと、トロリとろける魚卵クリームが溜まりません。このクリームは、フィンランド人も大好きだそうだから、「かもめ食堂」でもこのおにぎりを出すべきだったねーと、しみじみ思える美味しさです。
左の、紺地にダーラナ(スウェーデンの民芸品の木馬)も愛らしいパッケージのは、クリスピー・ライブレッド。でもパンと言うよりは、クラッカーです。上記の魚卵クリームの茹で卵乗せを、食パンの代わりにこれでやっても美味です。最近は、近所のスーパーでも買えるフィンランド製クリスピー・ライブレッドのほうが、さらに薄くてお気に入りです。
IKEAで買える食品_f0141785_423230.jpgあと写真にはありませんが、リンゴンベリー・ジャムも良くここで買います。リンゴンベリー(ロッタちゃんの映画にも出てきますねー)は、クランベリーの一種で、クランベリーより小粒でマイルド。そのジャムは、北欧の肉料理には欠かせないもので、IKEAのカフェの人気メニュー、スウェーデン風ミートボールにも添えられます。
by derliebling | 2007-07-13 05:09 | 食べ物・飲み物


こんにちは!「ぴよよん」です。当ブログに御訪問頂き有り難うございます♪ 英国に住んでいますが中欧好きです。蚤の市等で出会った、または手作りなどの可愛い雑貨たちを紹介していきたいと思います。


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