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国立のコーヒー豆屋さん

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この日は中央線の国立駅に向かいます。国立と言えば大学の街。でも、一橋大学がある駅南口とは反対側の、北口を出ます。駅を出てすぐ、段々香ばしい匂いが漂って来て、目指す「国立コーヒーロースター」に到着。ここは、一昨年オープンした、クニコロさんことキチ助ちゃんのお店なのです。
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まず入り口脇には、袋に入った生豆がズラリ。かなり珍しい原産地or種類の豆、季節に合わせたスペシャル・ブレンドもあります。希望に合わせて、キチ助ちゃんが詳しく説明してくれます。ここは、コーヒー豆を注文に応じて、その場で焙煎してくれるお店なのです。煎り立て&挽き立てのコーヒーは、やはり美味しさが格別です。勿論、店内で挽いてもくれますが、豆のままのほうが保存は利くそうです。
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このレトロなカウンターは、元々キチ助ちゃんの御実家(美容室)にあった本物のビンテージ。
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豆は、この二台のロースターでガス火で丁寧に煎ります。焙煎している様子は、かなりの迫力!
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カフェではありませんが、待ち時間に絶品のコーヒーを出してくれます。御馴染みのお客さんの多くは、予め電話で、または買い物の行き掛けに注文して、帰りに豆を受け取るようです。コーヒーを入れてくれる店主、一杯入魂!の一コマです。私の義兄もコーヒーが好きで、美味しく淹れるのには自信がありますが、キチ助ちゃんの淹れるコーヒーは段違いで完敗!と絶賛しております。
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この日の私がお願いしたのは、ハワイのコナ・コーヒー。かなり濃いけれど、スッキリ澄んだ味わいのコーヒーです。残念ながら、P太は一滴もコーヒーが飲めません…(汗)。すまないねえ、コーヒー豆屋にこんなヤツを連れて来ちゃって(笑)。テーブルや椅子もレトロで素敵。
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お店では、コーヒー用具も販売されています。キチ助ちゃんのお勧めは、円錐型のドリップ。
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木目が美しい、使い易そうなメジャー・スプーン。洗練されたフォルムで、最初は北欧のものかな?と思いきや、地元の工房で作られているそうです。
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店内には、奥さんのキチ吉ちゃんセレクトのお茶目な雑貨があちこちに。
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クリーマーとシュガーボウルは、J&Gメーキンの「トピック」。
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棚はキチ助ちゃん作。キチ助ちゃんはDIYが得意。
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頭に電球の生えた(笑)ワンちゃんは、特にキチ吉ちゃんらしい一品!
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北口は、南口に比べて店舗が少なく静かですが、住宅地の合間にお洒落な雑貨屋さんがどんどん増え、天気の良い日はお散歩にピッタリな雰囲気です。これは北欧雑貨屋さん。イッタラやアラビア等北欧ブランドのキッチン&テーブルウェアが、日本としてはかなりリーズナブルなお値段で買えるようです。
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国立コーヒーロースターでは、これらお勧めの国立のお店を紹介した、キチ吉ちゃん力作の詳しい地図が貰えます。本当なら、この日は、実際キチ吉ちゃんが国立を案内してくれるはずだったのですが、インフルエンザで倒れ実行出来ず…(涙涙)。
このお店では、季節限定のユニークなブレンドが用意されたり、時折魅力的なイベントも催されています。薫り高い美味しいコーヒーは、癒しと贅沢な時間を与えてくれます。…と書いていると、コーヒーが飲みたくなって来ました(笑)。並木通りの美しい国立のお散歩がてらに、どうぞお立ち寄り下さい。
by derliebling | 2012-04-11 16:06 | 食べ物・飲み物


こんにちは!「ぴよよん」です。当ブログに御訪問頂き有り難うございます♪ 英国に住んでいますが中欧好きです。蚤の市等で出会った、または手作りなどの可愛い雑貨たちを紹介していきたいと思います。


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